Roselli Grosses Jap.Küchenmesser
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Roselli Japanisches Chefmesser – Präzision & nordische Handwerkskunst
Das Roselli Japanische Chefmesser vereint traditionelle japanische Messerkultur mit finnischer Schmiedekunst. Die extrem robuste Carbonstahl-Klinge bietet außergewöhnliche Härte, lang anhaltende Schärfe und eine Schnittleistung, die selbst anspruchsvollste Köche begeistert. Mit seiner langen 25 cm Klinge eignet sich dieses Messer ideal für präzises Schneiden, Hacken und feine Scheiben – perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse oder anspruchsvolle Küchenarbeiten.
Der Griff aus geölter finnischer Maserbirke (Thermo) liegt sicher in der Hand und bietet auch bei Nässe ausgezeichnete Kontrolle. Dank der natürlichen Maserung ist jedes Messer ein einzigartiges Unikat. Zum Lieferumfang gehört eine hochwertige Holzscheide, die das Messer schützt und stilvoll ergänzt.
Besondere Eigenschaften
- 🔪 Carbonstahl-Klinge: Extrem scharf, hohe Härte & nicht rostfrei – ideal für präzise Schnitte
- 🌲 Maserbirke-Griff (Thermo): Geölt für sicheren Halt, auch bei nassen Händen
- 🎌 Japanisch inspiriertes Design: Perfekt ausbalanciert für Kontrolle & Kraft
- 🪵 Echte Holzscheide: Traditioneller Schutz & nordische Ästhetik
- 🛠️ Handgefertigt in Finnland: Jedes Messer ein Einzelstück
Eckdaten
- Klingenlänge: 25 cm
- Grifflänge: 12 cm
- Gesamtlänge: 37 cm
- Klingenhöhe: 4,5 cm
- Klingenmaterial: Carbonstahl (ca. 60 HRC)
- Klingendicke: 2 mm
- Gewicht: 250 g
- Griffmaterial: Geölte finnische Maserbirke
- Zwinge: Edelstahl
- Schutz: Holzscheide
Lieferumfang
- 1 × Roselli Japanisches Chefmesser
- 1 × Holzscheide
Das Roselli Japanische Chefmesser kombiniert präzise Schneidfähigkeit mit nordischer Eleganz – ein hochwertiges Werkzeug für ambitionierte Köche, Outdoor-Fans und Liebhaber echter Handarbeit.
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Alle von Gränsfors Bruk hergestellten Äxte werden von Hand geschmiedet.
Akkordarbeit wurde abgeschafft, damit sich die Schmiede beim Schmieden
einer guten Axt mehr Zeit lassen können. Dadurch werden umfangreiche
Nachbearbeitungen, die andere Hersteller eventuell benötigen, um Mängel
beim Schmieden zu vermeiden, überflüssig. Darin unterscheiden sich die
Äxte von Gränsfors Bruk von anderen im industriellen Maßstab
hergestellten Äxten. Bei Gränsfors Bruk darf man sich beim Schmieden
Zeit lassen.













