{"product_id":"gsi-gusspfanne-20cm","title":"GSI Gusspfanne 20cm","description":"\u003carticle\u003e  \u003ch2\u003eGSI Outdoors Gourmet-Gusspfanne (Ø 20 cm) – Ultraleichte, nitrierte Premium-Gusseisenpfanne\u003c\/h2\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Gewichtsreduzierte Premium-Gusseisenpfanne | \u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 20,4 cm (Kompakte Allround-Größe)\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewichts-Performance:\u003c\/strong\u003e Sensationelle 30 % leichter als herkömmliche Gusseisenpfannen (nur ultraleichte 0,9 kg Gesamtgewicht)\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOberflächen-Technologie:\u003c\/strong\u003e Thermochemisch nitrierte Oberflächenbehandlung für exzellenten Schutz vor Rost und Korrosion\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinsatzbereich:\u003c\/strong\u003e Open-Fire Cooking (Lagerfeuer, Glut), Grill, Backofen sowie Gas-, Elektro- und moderne Induktionsherde\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensionen:\u003c\/strong\u003e 355 mm Gesamtlänge inklusive Stiel | Außenmaße: 355 × 204 × 43 mm\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDie **GSI Outdoors Gourmet-Gusspfanne (20 cm)** revolutioniert das Braten unter freiem Himmel und in der heimischen Küche. Gusseisen ist seit Generationen das absolute Nonplusultra, wenn es um perfekte Hitzespeicherung und das Erzeugen von unvergleichlichen Röstaromen geht. GSI Outdoors hat dieses traditionelle Kochgeschirr nun konsequent ins 21. Jahrhundert katapultiert: Durch ein hochmodernes, präzises Gussverfahren ist diese Pfanne **satte 30 % leichter als herkömmliche Gusseisenpfannen**. Mit einem Gewicht von gerade einmal 900 Gramm ist sie ein echtes Leichtgewicht im Gepäck, liefert aber im Camp eine absolut kompromisslose, meisterhafte Hitzeperformance.\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003eEin echter technischer Meilenstein ist die **nitrierte Oberflächenbehandlung**. Dieses thermodynamische Veredelungsverfahren härtet das Gusseisen tiefenwirksam und schützt es hocheffektiv vor Rost und Korrosion – der größte Schwachpunkt klassischer Eisenpfannen im feuchten Outdoor-Alltag gehört damit der Vergangenheit an. Zudem verfügt die Pfanne über präzise planpolierte Innen- und Außenböden. Dadurch liegt sie vollflächig und absolut materialschonend auf sensiblen heimischen **Induktionsherden** oder Glaskeramikkochfeldern auf, während sie am Abend klaglos den extremen Belastungen eines lodernden Lagerfeuers trotzt. Die kompakte 20-cm-Größe macht sie zum perfekten Begleiter für Sologänger, Paare oder für die Zubereitung von perfekten Beilagen, Rührsämen und Steaks.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eDeine Highlights auf einen Blick\u003c\/h3\u003e  \u003cul\u003e    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSensationelle 30 % Gewichtsersparnis:\u003c\/strong\u003e Mit nur 0,9 kg bietet die Pfanne ein spielend leichtes Handling beim Schwenken und Transportieren, ohne die phänomenalen Brateigenschaften von echtem Gusseisen einzubüßen.\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZukunftsweisende Nitrier-Härtung:\u003c\/strong\u003e Das korrosionsbeständige High-Tech-Finish schützt das Material tiefenwirksam vor Rost und macht die Pfanne extrem widerstandsfähig im rauen Outdoor-Einsatz.\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolierte Premium-Böden:\u003c\/strong\u003e Absolut planer Stand auf jeder Kochfläche. Funktioniert nahtlos auf dem Induktionsherd, Gasherd, im Ofen, auf dem Grillrost oder direkt in der glühenden Lagerfeuer-Asche.\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmacksneutral \u0026amp; Pflegeleicht:\u003c\/strong\u003e Dank der Spezialbehandlung entfällt das mühsame, stundenlange Ersteinbrennen. Die Pfanne ist sofort einsatzbereit (\"Ready to Cook\").\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompaktes Bushcraft-Maß:\u003c\/strong\u003e Mit einer Gesamtlänge von 35,5 cm inklusive des ergonomischen Stiels passt die Pfanne perfekt in oder an jeden Ausreuftungs-Rucksack.\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003chr\u003e  \u003ch3\u003eTechnische Daten \u0026amp; Produktspezifikationen\u003c\/h3\u003e  \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e    \u003cthead\u003e      \u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2; text-align: left;\"\u003e        \u003cth style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eSpezifikation\u003c\/th\u003e        \u003cth style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eTechnische Details \u0026amp; Performance-Merkmale\u003c\/th\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003c\/thead\u003e    \u003ctbody\u003e      \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;\"\u003e        \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd; color: #2e7d32;\"\u003eModellbezeichnung\u003c\/td\u003e        \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd; color: #2e7d32;\"\u003eGSI Outdoors Gourmet-Gusspfanne 20cm (Lightweight Edition)\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e      \u003ctr\u003e        \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterialqualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e        \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eGewichtsoptimiertes Gusseisen mit thermodynamischer Nitrier-Veredelung\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e      \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e        \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eExakte Abmessungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e        \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003e355 mm × 204 mm × 43 mm (Durchmesser: 20,4 cm)\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e      \u003ctr\u003e        \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigengewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e        \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd; font-weight: bold; color: #2e7d32;\"\u003e0,9 kg (70,4 oz) – Ultraleicht-Klasse für echtes Gusseisen\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e      \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e        \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBoden-Eigenschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e        \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eMechanisch planpolierte Innen- und Außenseite (Induktionsgeeignet)\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e      \u003ctr\u003e        \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eReinigungsempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e        \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eTraditionelle Handwäsche mit warmem Wasser (bei Bedarf grobes Salz als sanftes Scheuermittel)\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003c\/tbody\u003e  \u003c\/table\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e 1× GSI Outdoors Gourmet-Gusspfanne Ø 20 cm mit integriertem Stielgriff.\u003c\/p\u003e  \u003chr\u003e  \u003cblockquote\u003e    \u003cstrong\u003e🌲 OUTDOOR-CHEF- \u0026amp; CAMP-PROFI-TIPP FÜR DIE ULTRALEICHTE GUSSPFANNE:\u003c\/strong\u003e    Obwohl die GSI Gourmet-Pfanne dank der Nitrierung exzellent gegen Korrosion geschützt ist, baut sie wie jede hochwertige Eisenpfanne durch das Braten mit pflanzlichen Ölen im Laufe der Zeit eine natürliche \"Patina\" (Antihaftschicht) auf. Um die Pfanne im Feld im Handumdrehen sauber zu halten, nutzt du am besten die bewährte Pfadfinder-Methode:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e    \u003cstrong\u003eDie chemiefreie Blitz-Reinigung im Camp:\u003c\/strong\u003e Verwende niemals Spülmittel oder gar aggressive Stahlschwämme, da dies die wertvolle Fettschicht angreift! Gieße die noch warme Pfanne nach dem Braten einfach mit etwas klarem, warmem Wasser aus. \u003cbr\u003e    \u003cem\u003eDer Salz-Trick bei harten Krusten:\u003c\/em\u003e Sollten sich Speck oder Eier einmal eingebrannt haben, gib einfach einen Esslöffel normales Speisesalz in die trockene Pfanne und reibe die Reste mit einem Tuch oder Küchenpapier aus. Das Salz wirkt wie ein sanftes, natürliches Peeling, ohne das Metall zu beschädigen. Danach kurz mit warmem Wasser ausspülen, gründlich trocknen lassen und vor dem Verpacken mit einem hauchdünnen Film Speiseöl (z. B. Rapsöl) einreiben. So bleibt deine GSI-Pfanne über Jahrzehnte hinweg wie neu!  \u003c\/blockquote\u003e  \u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eDie GSI Gourmet-Gusspfanne 20cm räumt mit dem Vorurteil auf, dass Gusseisen unhandlich und schwer sein muss. Sie vereint die unschlagbare Hitzecharakteristik des traditionellen \"Black Pots\" mit den Vorteilen moderner Materialhärtung: Federleicht, hocheffizient, absolut plan und extrem widerstandsfähig gegen Rost. Egal ob für Bushcrafter, Overlander oder für die Profiküche zu Hause – diese Pfanne ist ein unverwüstliches Werkzeug für exzellente Bratergebnisse!\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"GSI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48862874992967,"sku":"090497606083","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/0443\/4759\/files\/GSI_GUIDECAST_8_gr.webp?v=1764632972","url":"https:\/\/outdoorfeeling.ch\/products\/gsi-gusspfanne-20cm","provider":"Outdoorfeeling.ch","version":"1.0","type":"link"}